Funciones:
Desarrollar labores de producción en la elaboración de jamones en secadero.
Realizar tareas propias de la industria cárnica:
- Carga y descarga de cecinas, paletas y patas de jamón.
- Tareas de salazón de piezas de jamón.
- Lavado, en-mantecado y clasificación de jamón.
- Colgar las patas en perchas.
- Pesado y clasificación del producto.
- Envasado y etiquetado del producto.
- Realizar labores de limpieza y mantenimiento básico de las áreas de trabajo, asegurando el cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
- Jornada continua de 07.00 a 15.00